Een klassiek bijgerecht: doperwtjes met spekjes, ui en paprika. Extra lekker met optionele champignons en maïs. Heerlijk bij aardappelkrieltjes en schnitzel, maar ook veelzijdig te combineren met andere maaltijden.

Dé aardappelsalade voor je zomerfeest! Romig, fris en boordevol smaak — deze klassieker is het perfecte bijgerecht voor elke BBQ of picknick. Ontdek waarom iedereen om een tweede portie vraagt!

Thanksgiving begon als een eenvoudig oogstfeest, maar is uitgegroeid tot een warme traditie vol samenzijn, gedeelde verhalen en heerlijk eten. Kalkoen staat vaak centraal, maar ook klassieke bijgerechten zoals zoete aardappel mogen niet ontbreken.

Lasagna is voor velen een klassieker, maar écht goede lasagna begint bij een diepe, rijke vleessaus en een romige kaassaus. Deze versie – een knipoog naar “La La La Lasagna” van Weird Al Yankovic – is mijn absolute favoriet.

Grandmother's Buttermilk Cornbread. Cornbread is zoals de naam al doet vermoeden, mais brood. Het is heel eenvoudig te maken, helemaal als je een gietijzeren koekepan hebt, dan heb je nog weinig afwas ook.

Dit weekend een grote barbecue, voor zo'n 60 man. De organisatie wilde wat leuks en lekkers. Op het menu, 2 fatties, MOINK balls en een authentieke coleslaw (dus geen rozijnen en troep er in maar kool.)

Als er één ding is waar een held met een grote mond bijna evenveel van houdt als Bea Arthur, is het een goede Chimichanga. Of zelfs een middelmatige Chimichanga. Bij voorkeur een Chimichanga van Cable, geserveerd door Bea Arthur.

Wat zijn baked beans? Baked beans zijn eigenlijk het Amerikaanse equivalent van witte bonen in tomatensaus. Vaak gemaakt van kidney bonen in barbecue saus.Je kan dit op verschillende mannieren klaar maken. In een pan, in de oven of het lekkerste, op de barbecue.

Vanmorgen kom ik bij toeval de zelfs in Amerika schaarse Island Pineapple (ananas) Jell-O tegen bij de Wah Nam Hong Supermarkt tegenover de Makro in Amsterdam. Meteen langs de slijter en Malibu gehaald om Piña Colada Jell-O shots te maken.