Piña Colada Jell-O Shots
Piña Colada Jell-O shots en ingrediënten © Michael W. Rosa | XiPHiAS Photography
  • Recepten
  • Posted
  • Read 7967 times

Piña Colada Jell-O Shots

Vanmorgen kom ik bij toeval de zelfs in Amerika schaarse Island Pineapple (ananas) Jell-O tegen bij de Wah Nam Hong Supermarkt tegenover de Makro in Amsterdam. Meteen langs de slijter en Malibu gehaald om Piña Colada Jell-O shots te maken.

Het recept is dood eenvoudig.

Ingredienten

  • 1st pakje Island Pineapple Jell-O
  • 236ml kokend water
  • 236ml gekoelde Malibu Coconut Rum
  • Calorieën:
  • Vetten:
  • Suikers:

Bereidings tijd

  • 15 minuten
  • 4 uur wachten

Bereiding

  1. Breng ruim voldoende water aan de kook.
    Doe de Jell-o poeder in een mix kom en voeg al roerend 236ml (1 cup) kokende water toe de poeder en meng dit goed.
    Dit laten afkoelen (niet in koelkast.)
  2. Doe 236ml Malibu in een maatbeker.
  3. Als de Jell-O mix onder de 78.6C graden (kookpunt van ethanol) voeg je het koude mengsel toe en roer dit goed door.
  4. Schenk de Jell-O in kleine (22ml) kuipjes, ongeveer 30 16ml shots.
    Zet dit in de koelkast en laat het een nachtje staan om stijf te worden, minimaal 4 uur.