barbecue - XiPHiAS Blog

GrillEye Pro Plus

De GrillEye thermometer houdt een oogje in het zeil terwijl je kunt relaxen met familie en vrienden. Zodra de juiste temperatuur is bereikt ontvang je een bericht op je smartphone.

Ik heb hem gisteren eindelijk ontvangen en zal hier mijn ervaringen delen.

Amerikaans maisbrood recept

Grandmother's Buttermilk Cornbread. Cornbread is zoals de naam al doet vermoeden, mais brood. Het is heel eenvoudig te maken, helemaal als je een gietijzeren koekepan hebt, dan heb je nog weinig afwas ook.

BBQ Lasagna Fatty

Dit weekend een grote barbecue, voor zo'n 60 man. De organisatie wilde wat leuks en lekkers. Op het menu, 2 fatties, MOINK balls en een authentieke coleslaw (dus geen rozijnen en troep er in maar kool.)

Ik had in eerste instantie geen idee waarmee ik de fatties zou vullen tot ik aan mijn voortreffelijke lasagna recept dacht. Dit heb ik dan ook als basis gebruikt.

BBQ baked beans

Wat zijn baked beans? Baked beans zijn eigenlijk het Amerikaanse equivalent van witte bonen in tomatensaus. Vaak gemaakt van kidney bonen in barbecue saus. Je kan dit op verschillende mannieren klaar maken. In een pan, in de oven of het lekkerste, op de barbecue.

Het is een heel machtige side dish, een stuk vlees en een salade erbij en je hebt een hele maaltijd die goed vult. Het is heel eenvoudig om te maken, het kost alleen wat tijd.

Subscribe to this RSS feed